2017 yılı mart ayında enflasyon yüzde 8,21 olurken, otellerdeki maliyet yükselişi yüzde 12,76 ile rekor kırdı. Türkiye’de enflasyon yükselmeye devam ediyor. TÜİK tarafından açıklanan Mart ayı verilerine göre enflasyon 12 aylık ortalamalarla % 8,21 oldu. Turizmdatabank’ın otel maliyetleri analizine göre mart ayında gerçekleşen yıllık yükselme % 12,76 oldu.
12 aylık ortalamalarla, otellerde en fazla maliyet yükselişleri; yüzde 13,98 ile Yiyecek ve yüzde 11,54 ile İçecek gruplarında gerçekleşti. Öte yandan teknik servis, enerji ve temizlik malzemeleri gruplarındaki maliyet artışları ülke enflasyonun altında gerçekleşti. Otellerde maliyetlerin ana omurgasını oluşturan yiyecek-içecek toplamındaki yükseliş de % 12,76’ya çıktı.
